Roggen- und Weizen- Mischbrote

Rustikalaiberl

100% Roggenbrot ohne Hefe gebacken

Bauernbrot

80% Roggen und 20 % Weizenmehl

Weizenmischbrot

70% Weizen- und 30% Roggenmehl

Zwillingsbrot

70% Weizen- und 30% Roggenmehl

Kartoffelbrot

80% Weizen und 20% Roggen

Durch die Zugabe von Kartoffelflocken entsteht ein ganz saftiges Brot.
Das liegt daran, dass die Flocken die Flüssigkeit besser aufnehmen können.