1996 – 1998 erlernte die Tochter Andrea Zanner beim Münchener Obermeister Karl – Heinz Hoffmann das Bäckerhandwerk.
1998 – 1999 holte Sie sich Eindrücke beim Schwabinger Café Münchner Freiheit.
2002 machte Andrea Zanner in Lochham die Meisterprüfung im Bäckerhandwerk.
Zusätzlich schloss Sie noch den Betriebswirt des Handwerks mit Erfolg ab.
Zum 1. Januar 2016 übernahm Andrea den elterlichen Betrieb.
Jürgen Zanner schulte 2002 zum Bäcker um.
Nachdem er sich in drei weiteren Betrieben noch Eindrücke und Erfahrungen holte, kehrte er 2007 in den Familienbetrieb der Bäckerei – Konditorei Zanner wieder zurück.
Dort ist er seither für die Produktion verantwortlich.